1、将带鱼洗净切块，加入5g料酒、2g盐、10g生抽抓匀，腌制15分钟
3、将腌制好的带鱼裹一层淀粉，备用
5、两面煎至金黄，盛出备用
7、倒入带鱼，加少许清水、醋、老抽翻炒均匀即可*加少许老抽，带鱼的颜色会更好看
