如何做出好吃美味简单健康的韭菜鸡蛋饼

1、一个鸡蛋打散

3、加入清水搅拌均匀，盖上密封盖或保鲜膜静置一小时以上（我都是放冰箱冷诏潞逾乐藏过夜，正好第二天早上就可以煎制），面糊经过静置，煎制出来的鸡蛋饼柔软又不失劲道

5、平底不粘锅开中小火，放入几滴菜籽油（千万不能倒多了），也可以先不放油

7、看不到生的面糊时，倒入适量菜籽油，再用锅铲推匀整张面饼

9、两面都煎好后装盘平铺，稍微冷却就可以切块享用啦