1、取七头大蒜，用刀切去头部，去掉蒜皮，备用。
2、然后把去皮的大蒜瓣挨个装入无水的玻璃瓶。
4、再倒入九度的米醋，物品用的是下边样子的米醋，味道还可以。
6、变成绿色，就可以食用了。一个星期的时候是最脆最好吃的时候。
