母亲节蛋糕的做法

1、牛奶和玉米油放在打蛋盆中搅拌至乳化

3、蛋清和蛋黄分离，蛋黄倒入打蛋盆

5、蛋清倒入厨师机，加柠檬汁，分三次加细砂糖打发至硬性发泡

7、送入预热好的烤箱，上下火150度烤55分钟左右

9、淡奶油用于夹心和抹面的要分别打发；先打发夹心部分，一次打发200克+14克糖，不够用再继续打发，打发到图中状态（奶油完全抱在打蛋头上为夹心状态）

11、上面再铺上一层淡奶油抹平，另个一片8寸蛋糕片放上去

13、抹在蛋糕上面，抹到光滑

15、取4根吸管给双殿秩痊肭层蛋糕打桩，按照8寸蛋糕体的高度剪好，插在蛋糕体中间，6寸蛋糕体用两个抹刀配合端起来放在上面

17、剩下的就是装饰部分了，按照自己的审美搭配就好