自制烤鸡的做法

1、奥尔良烤肉料和椒盐粉。

3、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小段，洋葱、香菇洗净切片，淋上橄榄油 ，并用盐和黑胡椒粉调味后拌匀，码入垫了油纸的烤盘内。

5、将铺有配菜的烤盘和转叉装进预热好的烤箱，烤盘放最下层，开启旋转功能。200度，共烤制70分钟左右。烤制过程中，每隔约15分钟用刷子蘸麦芽糖水涂抹鸡身。待上色均匀，时间差不多时，用牙签擦进肉厚的部位，如没有血水流出，说明基本熟了。去掉翅尖上的锡纸，再烤5分钟即可。

7、成品图。