怎么做一碗白粥做成的松软面包

1、提前准备白粥彻底冷却备用，煮粥的米和水比例大约为1:10。面团材料中黄油以外的所有食材（包括老面）混合，放入厨师机（型号为EAT-M7或者海氏900）搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态，加入软化的黄油

3、取出滚圆，面温在26度内。放入容器盖好，放在25-28度的环境中进行基础发酵。

5、轻拍排气后等分为12个面团。滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。取一个松弛好的面团，擀开，翻面横放后拉伸四角整理成长方，自上而下卷起，收口捏紧，收口在下将长条弯曲成U型