超简单的椰奶小方

2024-10-12 19:14:40

1、先将500克牛奶倒入不粘锅的小奶锅里,加热到20°瘾廛装钒左右,就是有一点点热度就好!!最好是不粘锅哦!!这样不容易糊锅哦!(不粘锅的平底锅都行!!)

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3、白糖融化后,加入适量的炼乳,不需要太多,大概是10克左右这样,加入炼乳是为了让奶味更加浓郁

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5、加入玉米淀粉后,淀粉会沉淀在锅底,搅动起来会比较费劲,大家不要疑惑喇苻义谰!!搅就对了!!搅拌指淀粉与牛奶完全融合,无颗粒的那种哦

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7、搅啊搅啊就发现搅动开始走点费力啦。可以明显发现牛奶液开始变粘稠啦!!继续搅

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9、选择一个准备用来凝固制蛸韶廓牛奶液的容器,将5个面都刷上玉米油🌽(大家一定要用问起来没有啥味道的油哦,比如说玉米油啊,橄榄油之类的)

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11、将倒入的牛奶液用勺子将表面整理平整,这样最后的成品也比较漂亮啦

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13、冷藏凝固后,取出准备切块

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15、准备一个无水无油的碗,倒入椰蓉

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17、最后摆盘!!!完美!!开吃!!冰冰凉凉!!

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