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腌茄子怎么做
2026-02-15 10:31:52
1、把茄子切成片,把辣椒切小段,把蒜拍碎,切末。
2、在碗中倒入蒜末、辣椒段,加入适量的盐、味精、鸡精、生抽、醋、老抽,搅拌均匀。
3、茄子上锅进行蒸制,蒸熟后淋上料汁即可食用。
4、总结如下。
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