1、提前将豆筋泡发好。
3、胡萝卜刮掉外皮，洗净，也切成斜片状。
5、炒锅烧热，加入菜籽油，放入少许的盐，油温起来后，将肉沫放入锅中，炒断生。
7、大火翻炒均匀。
9、加入适量的水，放入葱段，焖煮至红萝卜和豆筋都熟透。
