河南胡辣汤的做法和配料
1、西红柿切丁，火腿肠切条， 嫩豆腐也切成条，泡发后的木耳和香菇切成丝，一个鸡蛋打成蛋液
3、烧开的水里放入切好的豆腐，煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠，然后倒入胡椒粉和酱油煮开
5、把打好的蛋液慢慢的转圈淋入汤里，先不要搅拌，等到蛋花成型后用勺子轻轻搅匀
1、西红柿切丁，火腿肠切条， 嫩豆腐也切成条，泡发后的木耳和香菇切成丝，一个鸡蛋打成蛋液
3、烧开的水里放入切好的豆腐，煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠，然后倒入胡椒粉和酱油煮开
5、把打好的蛋液慢慢的转圈淋入汤里，先不要搅拌，等到蛋花成型后用勺子轻轻搅匀