什锦果仁月饼

1、准备馅料。

3、把澄粉和糯米粉烤熟。

5、把花生和核桃都放于保鲜袋内擀碎。

7、把所有的馅料全放于盆内。

9、倒入糖搅匀。

11、最后倒入适量的水搅匀，用手握一下，只要成团就行了。

13、准备皮料，把油、糖、视水倒入盆中，用筷子搅匀。

15、再揉成面团，放置20分钟左右，只要不粘手就好了。

17、拿一块面按一下，放上馅。

19、把模具扣在做好的面团上。

21、可以做出各种不同的图案，放于烤箱烤5分钟再刷上蛋液。