1、放在锅里焯水先把牛肉切成块，然后放在锅中焯水，然后把它捞出来沥干，再在锅里放油，放入花椒爆香。
3、调味捞出食用然后加入热水没过肉，然后放入姜片、葱结炖煮一到两个小时。最后加入老抽、生抽、蚝油、黑胡椒调味即可捞出食用了。
