1、鸡蛋磕入碗中
3、锅中放油晃匀，倒入蛋液（不要倒完，留一点）
5、炒成小块时，可用锅铲翻炒至出香味，盛起备用
7、炒至米饭粒粒分明
9、锅中放油晃匀，倒入剩余的蛋液
11、成型后翻面再烙一会，关火
13、将蛋皮包好，移入盘中
