1、黑豆提前泡一个晚上。
3、蟹味菇冲洗干净备用。
5、砍成块，冷水入锅。
7、然后把猪尾巴捞出，放到黑豆汤里，加入适量料酒，继续小火煲一个小时左右。
9、再加入适量盐和鲜鸡汁调味，煲到蟹味菇熟透即可。
