全麦吐司三明治

1、老面的材料全部混合成团，放冰箱冷藏发酵一晚（取用60g）即可

3、金龙鱼全麦粉125g

5、面团材料中除黄油外，所有材料放入厨师机桶里，启动2挡搅拌（PS：方子中的水预留10克调整）

7、面团揉至拉出结实薄膜停止搅拌

9、面团发酵2倍大，中间戳一个洞不回缩

11、醒发好的面团，取出擀成长方形

13、依次卷好，继续盖上保鲜膜醒发20分钟

15、放入吐司模具中

17、发酵到8分满时，盖上盖子

19、香喷喷的吐司出炉啦

21、做好的吐司取出4片备用，锅中加小许黄油烧热，打入鸡蛋和譬挝钣苈火腿煎熟、先放入一片吐司挤入小许沙拉酱、蜂蜜芥末酱，加入生菜、火腿、鸡蛋、芝士、火腿片、生菜再加上一片全麦面包，放入三明治机加2分钟，出炉对角切开，一份美味又有食欲的三明治就完成咯。