1、准备食材，将豆腐、平菇分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将豆腐入锅，翻炒几下，再加一点水
3、3分钟左右，掀开锅盖，倒生抽等调料，翻炒均匀，盖上锅盖继续焖
5、开盖大火收汁，直到汤汁剩下少量的时候，就可以翻炒出锅啦
