1、波兰种：当天做，将水粉酵母拌一起室温（25度左右）发酵3小时即可，也可以提前一晚冰箱里冷藏发酵。
3、发酵1.5小时左右2倍大小（我是冷藏隔夜发酵的）排气拍扁
5、摆入烤盘子里
7、取出刷上蛋液，孀晏弁钾也可以刷牛奶。烤箱预热上火190，下火150，中层，24分钟即可。大家要根据自己情况调整。
9、成品
