哪些食物是高钙食物

2024-10-12 00:24:45

我们日常生活中有哪些常见的高钙食物能促进钙吸收的食物呢?

哪些食物是高钙食物

二、豆制品

1、大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。150克豆腐含钙就高达500毫克;500克豆浆含钙120毫克;其他豆制品也是补钙的良品。

2、不过要注意的是豆腐尽量不要与厢咆廨炝某些蔬菜同吃,如菠菜。菠菜中含有草酸,它会和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。

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四、动物骨头

1、动物骨骼,如猪骨、鸡骨等,钙含量很高,80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加粗后用文火慢煮,放些青菜,这样能更方便钙质的吸收。

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六、蛋类、坚果类食物

1、鸡蛋也含有较高的钙,尤其是蛋黄中钙含量最高。还有一些坚果,如花生仁、核桃仁也含有一定量的钙。

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