洽川处女泉美食攻略

处女泉风景区地处合阳卷怄碓缚县洽川镇，属于黄河滩涂湿地，湿地芦苇一望无垠，占地15万亩，是全国最大型的芦苇荡之一，也是全国唯一的湿地型旅游景区，被人称为“天下第一列握缌牛荡”、“天然氧仓”。

黑池羊肉餬饽(húbó)

合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。餬饽有油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点，过去曾有“宁吃一盘餬饽、不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。羊肉餬饽还有一定的食疗作用。其为热性，温中暖胃，常食能治胃寒、腹脘胀疼下泄，对伤寒、感冒、咳喘亦有一定疗效，是老年人的滋补佳品。