1、虾挑去虾线,和瑶柱一起放入小碗,料酒、放入两片姜腌制十分钟。
3、把已经泡过半小时的米,连泡米水,一起倒入砂锅,大火煮开后转小火熬。
5、粥熬大概三十分钟后,把虾头捞出,可以把香菇、青豆、胡萝卜丁、虾身、瑶柱、姜丝放入。