1、干香菇提前泡发切成小块，胡萝卜用切成花形，西兰花洗干净后切成小朵，，生姜、大蒜、葱白一并切碎备用。
3、豆腐全部均匀沾上干淀粉，平底锅烧热倒入食用油小火加热，用小火把豆腐四个面都煎至金黄色，捞出装盘备用。
5、美味就完成了。
