1、半个柠檬榨汁，柠檬皮磨出大约一茶勺的量，备用。
3、酱汁：一勺法式芥末，一勺蜂蜜，少许盐，少许黑胡椒，一勺橄榄油，半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀。
5、梨最好选择多汁，口感甜，而且果肉细腻的品种，也切块。柠檬皮和切碎的九层叶子也一起放色拉碗里。我们的辅料就准备齐全了。
6、如果不是马上吃，可以给色拉包上保鲜膜，放冰箱冷藏，半天是没问题的，最好不要过夜。 什么时候准备吃了，再淋上酱汁。
8、开吃
