巧克力馅饼的做法

1、低筋粉和软化的黄油搓，搓匀后加入一个鸡蛋。

3、擀成0.3毫米的面片。

5、垫一层烘焙纸，放一个蛋糕模压一下，防止烤的时候过快的表面烤糊，也防止变形。烤箱预热180度，烤大约10分钟。

7、三个鸡蛋加入40g糖，打发！

9、隔水融化的巧克力倒进蛋糊一部分，另外一部分装入挤酱瓶备用。

11、倒入烤盘！170度烤20分钟。

13、把皮切成丝。

15、熬成糖浆，过滤，装入挤酱瓶备用。

17、冷却十分钟，去掉多余的边。

19、橙子的香气，混合着巧克力的甜，馅饼有酥脆的皮，有松软的巧克力心，非常美味的哦！