吃粗粮的好处和注意

1、粗粮中含有较多的膳食纤维。膳食纤维被称为人体第七亿姣灵秀类营养素，可溶性膳食纤维的作用主要为调节血脂、血糖及调节益生菌群;而不溶性膳食纤维主要的作用为肠道通便。对于疾病缠身的老年朋友和整天为减建敦汗侑肥发愁的朋友来说，富含膳食纤维的粗粮无异于天然的“灵丹妙药”。

3、粗粮含有较低的碳水化合物，相对于细粮来说，粗粮含有较低的碳水化合物，这对于糖尿病患者、便秘患者，尤其是肥胖患者来说都是一个好消息。

5、粗粮不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，而且粗粮带来的饱腹感，还能让我们少吃很多不健康的食物，对保护心脏可能有事半功倍的效果。

7、粗粮忌食人群：胃功能差，缺钙铁，消化不好，免疫力低，体力活重，发育青少年，老人小孩