1、猪肉切成约3cm大的方块。粉条干提前一天用温水泡软备用。
3、锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香。
5、加入热水，水量没过猪肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟。
7、待粉条软后即可盛出食用。
