1、把云片蘑菇用手撕成小段，肉切成片，葱切成丝。
2、先在锅中放水，把蘑菇段用开水焯一下，捞出，挤出多余水份。
4、加入少许酱油，增色，增香。
6、倒入云片蘑菇段，翻炒均匀。
8、如果水份不多，可以再加一点清水。
