1、海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁,大概椰肉和水的比例是1:7-10,然后过资鼠榘运滤掉椰蓉,煮一小会,放凉后加炼乳和糖。这是原始做法。
3、把椰子窄汁成椰奶并冷冻,
5、把经过冷冻的椰奶倒入碗里,搅拌一下,OK。