创意料理-香炸猪小腿

1、这就是猪小腿，看起来是不是还蛮可爱的

3、放入蒜末、盐、咖喱粉、黑胡椒进行腌制

5、腌制好的如下图

7、裹粉呢，一般是用手按压拍打上粉，但是我觉得弄得到处都是粉，手上也不太好洗，所以我直接将粉倒入封口袋中，然后吹鼓气，封上口，疯狂的摇晃，这样上粉简直是太方便了，而且也非常均匀，大家可以试一试

9、将猪小腿一个一个的放入油锅中，油炸时间大约8分钟即可

11、一个猪小腿，可以下一瓶啤酒~ 夏天这么吃炸物真的太爽了。