食材
菜花洗净,分成小朵
五花肉洗净切薄片;红椒洗净,切小块;大蒜去皮切片;蒜苗洗净切碎备用。
锅中加入适量水烧开,放入菜花焯煮1分钟,捞出控干水分。
然后依次加入菜花、调入生抽翻炒入味,最后加入蒜苗碎翻炒均匀,即可转入干锅中。