1、蒜苔切丁装入盘中，香菇切丁装入盘中。
3、加3勺甜面酱，1勺豆瓣酱搅拌均匀。
5、加入适量水搅拌均匀。
7、起锅热油放入鸡蛋，煎炒熟出锅（蛋液下锅后可以用筷子搅拌哦，这样鸡蛋不会太大块）
9、倒入搅拌好的酱，在加少许水翻炒。
11、翻炒均匀盛入碗中。
