美味挡不住的笋干豆

1、黄豆用清水洗净，加入足够的冷水浸泡5小时，直到黄豆颗粒饱满，用清水冲洗干笋，用水浸泡5小时，浸泡5小时，然后将干笋撕成条

3、笋干和黄豆一起放入锅中，加水刚好没过黄豆笋干，放入冰糖，八角，桂皮，干辣椒，生抽，大火煮开

5、煮好后，捞出，沥干水分，锡纸平铺在烤盘上，把笋干豆铺在烤盘上烤箱预热150℃，10分钟。设置1猱蝰逾鸾50℃，烤盘放中层，烤半个小时，蒸发掉大部分的水分后，放在阴凉通风处晾干，如果不赶时间且天气状况允许的话，自然风干也可。