1、把排骨洗净后放入锅里，加2片姜片和一汤匙料酒飞水一下，水开了之后，把排骨捞起来滤干水备用。
3、准备好姜片，葱段和小粒冰糖。
5、放入小粒冰糖入油中，开始中火炒，快融化的时候，小火慢慢炒至棕色即可。
7、最后撒上白芝麻即可。
