猪肉萝卜丝包子

1、大萝卜清洗干净，取适量

3、煮熟的萝卜丝晾至温热时，攥掉多余的汤汁，用刀随意剁几下，使萝卜丝变短些

5、倒入适量的酱油和生抽，酱油调色，生抽调味；葱姜等调料可以随口味来放

7、老肥发酵的面团半发状态就可以使用了，如果喜欢松软的口感，可以等面全发，掀起面团，呈现细密的气孔，且面团是原来的2-2.5倍大时就是发酵成功了

9、擀成中间略厚边缘略薄的圆皮

11、包成包子，我包的不好看，只要不漏汤就先凑合吧

13、也可以将包子直接放在铺了湿布的锅中进行二发

15、成品欣赏