1、把豆腐洗干净，切成小方块备用。
3、接下来，我们可以准备调料汁，将生抽、老抽、蚝油、糖和淀粉放在碗里，加水半碗，调出调料汁。
7、盐和豆腐炒匀后，倒入调料汁，翻炒收汁。等汁水收完有糊糊了，就可以关火装盘了，红烧豆腐就完成了。
