1、准备好全部食材。准备豆腐一块，切小块，下油锅炸至两面金黄捞出备用。
3、再加入辣椒，葱白，炒香。
5、一直翻炒，至金针菇七成熟。
7、翻炒均匀，加适量盐，鸡精，花椒面，生抽，耗油，调味。继续翻炒。
9、最后撒上葱花即可。
