1、把黄瓜去皮切薄片，放入碗中，加少许盐、糖、醋腌制10分钟沥干水分
3、把2片全麦面包放烤炉烤热（没烤箱的可以直接用锅，把面包烤至微黄即可），并切掉烤焦的面包边
5、把腌制好的黄瓜片捞起，一片一片铺平盖在鸡蛋面上，数量根据个人喜好摆放
