1、蒲公英泡茶。这是最简单的食用方法，把蒲公英洗净晒干（方便存储），随时可以用开水冲沏。一般冲泡3次就可以换掉。
3、蒲公英烙饼。蒲公英烙饼也很常见很美味，将鸡蛋打碎，搅拌均匀，蒲公英剁碎，用面粉将蒲公英和鸡蛋揉在一起，烙成薄饼，吃起来美味又健康。
