1、将牛肉切成条状，放适量的盐，黑胡椒腌制15分钟；
2、碗里放适量的盐，白糖，生抽，纯净水，搅拌均匀；
3、锅里放油，油热后放入牛肉丝翻炒约五分钟，并放入青红椒翻炒一分钟；
4、开始煮面；锅里放适量的水，水沸后下入意大利面，煮熟后放入凉水中过凉，捞出，放入碗中；
5、加入炒好的牛肉，再倒入调好的料汁，搅拌均匀。