1、鹅肝，我的这个大约1.5厘米厚，无需解冻。同时请预热烤箱至100度。
3、两边各1分钟，颜色应该有点金黄，这个很重要，可以封住鹅肝里面的油以及成型。答牧驼揎反面煎的时候可以另一面也加一点点盐。然后放在锡纸上放入预热好的烤箱，7分钟。
