1、洋葱切小块，蒜切片
3、土豆切块
5、锅里放油，将番茄炒至出水变软略稠起锅备用。
7、放入之前炒好的番茄和牛腩翻炒，加入生抽、姜、八角、黑胡椒、沸水（没过牛腩）。关小火炖40分钟。
9、放上香菜装饰，开吃啦。
