1、羊棒骨洗净,冷水下锅侵泡1小时以上,中途需多次换水
3、准备好所有的香料,姜葱切成段装入盘中备用
5、翻炒均匀沿着锅边烹入料酒,加足量热水,莫过食材即可,水开易七淄苷之后下入孜然粒,花椒粒,倒入老抽,生抽,调制小火焖煮2个小时以上