1、糯米提前泡冷水两个小时左右
3、把糯米的孔内装入糯米。灌糯米时可以用筷子辅助填的更多一些。
5、把装好的糯米藕放进砂锅里,倒入可以没过藕的水量,大火烧开,转小火炖一个半小时小时左右。加入红糖、冰糖、红枣、灌藕剩下的糯米也可以放进去但是一定不要多,继续煮。
7、吃的时候切片,可以在藕上再撒点糖桂花,味道更美!