如何炒藕不粘锅不变黑
1、取300克藕,洗净去皮,也可以不去皮,根据个人爱好。

3、把切好的藕片放置盆中清洗,把藕片表面的淀粉清洗干净,直到水清为止。

5、生火烧锅,将锅烧至冒青烟,放入少许油,并放入生姜和蒜炝香,热锅冷油不宜粘锅。

7、放入青椒和其他佐料翻炒至熟,装盘即可

1、取300克藕,洗净去皮,也可以不去皮,根据个人爱好。
3、把切好的藕片放置盆中清洗,把藕片表面的淀粉清洗干净,直到水清为止。
5、生火烧锅,将锅烧至冒青烟,放入少许油,并放入生姜和蒜炝香,热锅冷油不宜粘锅。
7、放入青椒和其他佐料翻炒至熟,装盘即可