1、将山药洗净，放在高压锅中蒸熟；
3、将葡萄干切成小碎粒；
5、将蒸熟的山药皮去掉， 用刀背碾成泥
7、在模具中加入少量的熟粉， 晃动一下， 让模具中粘有少量粉后倒出；
9、包住后搓圆成球，将小圆球放入模具中，用手指按压， 使得底部平整；
