1、鲜香菇去蒂洗净切丁，小块生姜拍碎切末。
3、爆香姜末，加入香菇大火翻炒后加入辣椒丝。
4、香菇开始出水后入蚝油生抽和盐改中小火翻炒。
6、用密封容器入冰箱冷藏保存个三五天不成问题。麻辣，咸鲜，佐餐或者单吃都非常不错。
