1、准备好皮蛋、大蒜和辣椒，还有小葱。
3、把切好的皮蛋摆放在盘子里备用，然后我们把大蒜切碎，把辣椒切段，放小碗里备用。
4、锅里放油烧热后关火，把热油倒入大蒜、辣椒碎里搅拌均匀。
5、然后再倒入糖、生抽、醋、辣椒油拌匀，做好调料汁。
