星期美食--辣炒辣椒兔肉怎么做?

1、把兔肉洗净切块。

2、把冷水放进锅里。

3、煮熟变色，然后拿出来。

4、准备6颗蒜粒和几片姜片（我用3片姜切成）。

5、准备适量的干胡椒、肉桂、胡椒丝、2片橘皮、3片冰糖、3片八角、胡椒。

6、放入食用油和姜蒜，翻炒。

7、把兔子炒2到3分钟。

8、倒入干辣椒，剁碎的辣椒，肉桂，橘皮，冰糖，八角茴香。

9、倒入2茶匙半的酱油。

10、倒一勺酱油。

11、倒入4汤匙白葡萄酒。

12、来回翻炒，盖上盖子，关小火。煮15分钟左右。

13、切一些圆辣椒（我用了2个）和3片葱。

14、倒入胡椒和葱，来回翻炒。

15、倒点孜然。

16、一点盐。

17、炒3到5分钟。

18、我们吃吧！

19、它可以吃了。