1、第1步，准备6个鸡蛋，蛋清蛋黄用漏勺分离，把蛋黄搅散，加入一大杯低筋面粉，1/3的糖，小半杯牛奶。
3、第三步，蛋白分两次倒入蛋黄中，翻拌均匀，倒入刷油的不锈钢盆中，轻摔几下放入蒸锅，盖上不锈钢盆，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
