椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)

2024-10-13 16:42:17

1、面粉加2克盐,慢慢加入水,用筷子搅成棉絮状。

椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)

2、用手稍微揉成团,加入适量葱花一起揉。揉成比较光滑的面团,放置松弛15分钟左右。

椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)

3、将松弛好的布团分为4等份。(PS:因为分量小容易擀薄,饼薄一些制作好的饼分层比较多,表面又香脆)

椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)

5、然后对折一下,用刀切成像图片那样的条状,不要切断左边的边缘哦。

椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)

6、打开切好的面团,然后从下往上慢慢卷起来。

椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)

7、卷好后,再从左往右边,边轻轻拉边卷成饼状。

椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)

9、锅中放入一点点的油,然后把擀好的饼放进锅内,煎至2面金黄就可以了。

椒盐葱花手抓饼的做法(详细图解步骤)
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