1、莴笋去皮切丝，莴笋头的叶子也留下来。
3、大蒜头切片
5、牛肉横着纹路切片条，切片条就是切成片或者条都行，反正不要搞成牛排那么大就好。牛肉放点生抽，食物油，抓匀入味。
7、炒好的莴笋牛肉，原图。好不好吃得看最后盘子，哈哈
